小学生が作ったタルトタタン
作り方
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1
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卵黄、米粉をダマができないようによく混ぜる。
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2
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牛乳か豆乳を電子レンジで温め、砂糖を溶かす。
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3
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1に2とバニラエッセンスを入れて、よく混ぜる。
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4
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3を鍋に入れて弱火にかけて混ぜ続ける。
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5
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ビスケットを砕き、牛乳か豆乳と、お好みの油を入れてよく混ぜる。
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6
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型に5を敷き詰める。
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7
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6にカスタードクリームを入れ,慣らす。
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8
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林檎を薄く切り、それっぽく並べる。砂糖を上に振りかけると良い。
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9
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8を200度オーブンで30分焼く。
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10
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8等分して完成!
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コツ・ポイント
カスタードクリームは極弱火でやると良い
このレシピの生い立ち
今年の息子用誕生日ケーキです!