お雛様クレープ

クレープ生地を焼く。※の材料を上から順にボールに入れて混ぜ、１時間くらいねかせてから、テフロン加工のフライパンで焼く。

抹茶生地は小麦粉に抹茶を加えて同じように生地をつくる。２６㎝のフライパンで各５枚は焼ける。

カスタードクリームは、レシピ285233参照。つくって冷蔵庫に入れておく。

バナナを半分にして中央に立てその周りに、冷蔵庫から出してこしを切ったカスタードでつつみ、パインやイチゴなどの缶詰を飾る。

カスタードの周りに、泡立てた生クリームを塗り、半分に折ったクレープを着物のように着せる。

バナナのてっぺんに爪楊枝で顔をつける。おだいり様はゼリービーンズをチョコか生クリームでつける。雛はパインの扇を持たせる。