柿のパウンドケーキ
Description
熟してしまった柿、硬すぎる柿の消費にオススメです♫
クックFRQOB6☆
材料
作り方
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1
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柿を切る。
（1-1）パウンドケーキの上に乗せる用に串切り。
（1-2）その他は一口サイズに。
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2
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①の柿を鍋に入れ、浸かるくらいの水、大さじ1の砂糖（分量内）を入れて柔らかくなるまで煮込む。
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3
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柿以外の材料をボウルに入れて混ぜる。
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4
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③へ（1-2）の柿を入れ、ざっくり混ぜる。
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5
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パウンドケーキ用の容器にクッキングシートをひき、そこへ④を流し込む。
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6
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とんとんして馴らした後、（1-1）の柿を入れる。
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7
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170℃のオーブンで40分焼く。
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コツ・ポイント
一晩寝かせるとより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
大量に柿をいただいたので。
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