生姜とベーコンの卵焼き

たまご、しょうが、しょうゆ、マヨネーズ、砂糖を混ぜあわせる。

あたたまったら、キャノーラ油をひいて､①を約半分入れて焼きます。少ししたらベーコンを敷いて、塩こしょうを足します、

まるめていきます。
残りを入れる前に、キッチンペーパーにキャノーラ油しみこませて引きます。

しょうがの味を濃くさせたいときはやや焦げめがいいかもしれません(他の調味料抑え気味にした分しょうがの味が出てます)

焼きあげて完成です。