焼肉屋さんの椎茸のバター醤油焼き
チワわんキッチン
作り方
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1
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椎茸の軸を切り、キッチンペーパーで拭いてあげます。
軸は捨てないで！
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2
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椎茸の傘の内側を上に向けて、しいたけの4分の１より小さめのバターと醤油を傘の内側に入れてあげます。
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3
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そのまま網の上で焼いて、バターが溶けて醤油と椎茸の出汁が混ざれば食べごろです！
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4
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写真なくてごめんなさい。
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コツ・ポイント
焼きすぎると美味しくないです。
肉厚な椎茸が合います！
肉厚な椎茸が合います！
このレシピの生い立ち
近所の焼肉屋さんで食べたのが美味しくてつい…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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