我が家の万能ねぎだれの画像

Description

肉、魚、冷奴、サラダ、何にでも合うタレかな?と思います。おすすめは冷奴です。

材料 (作りやすい量)

1本
◎醤油
大さじ2
◎ごま油
大さじ2
◎鶏がらスープの素
小さじ1/2強
◎はちみつ
小さじ1
◎酢
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を引き、ネギがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    ③保存容器に②のネギと◎を混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

ネギはしんなりするまでしっかり炒めてください。
炒めないでそのままと、炒めるのとで、両方作ったのですが、ねぎの辛味が残ってない方が美味しかったので。

このレシピの生い立ち

自分好みのネギだれを作りたくて。
レシピID : 7355163 公開日 : 22/11/01 更新日 : 22/11/01

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初れぽ
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amoni
おいしすぎーー!毎日いろいろなものにかけて食べてます!