甘熟柿のカップシフォンケーキ
Description
ふわぁふわぁ〜！しっとり〜！手作り甘熟柿のジャムを使って甘〜いおやつが完成！お試しあれ！！
3つ子のビッグボス
材料
（カップ6〜7個分）
50g
シナモンパウダー
小さじ1〜
☆甘熟柿ジャム（レシピ7355203参照）
30g
☆ブランデー
5g
10g
☆バニラオイル
適量
3個分
2個分
グラニュー糖
40g
サラダ油
30g
カスタードクリーム用甘熟柿ジャム
150g
卵黄1個分のレシピ
カスタードクリーム用シナモンパウダー
適量
適量
一口チョコレート
適量
他粉糖等
適量
作り方
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1
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甘熟柿の柿ジャムを作る。作り方はレシピ7355203参照。
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2
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カスタードクリームを作る。作り方はレシピ7356224参照。
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3
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1の150g､2の全量､シナモンパウダーをよく混ぜ合わせる。
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4
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生地を作る。作り方はレシピ7208632参照。薄力粉とシナモンパウダーは合わせて振るう。☆は混ぜ合わせておく。
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5
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型に2を半分高さまで入れる。真ん中に3を入れる。上に2の生地を被せ入れる。
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6
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オーブン予熱180度15分チン！竹串等を挿してドロッと生地が付かなかったら焼き上がり！
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7
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しっかり冷ます。今回はチョコレートシロップを掛け刻んだチョコレートをトッピング！しっかり冷やして召し上がれ！
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コツ・ポイント
シナモンパウダー苦手なら無しで。トッピングは粉糖等お好みで。
このレシピの生い立ち
甘熟柿の消費に定番のカップシフォンケーキのレシピで試しに使ってみたら良い感じに出来上がりました。柿ジャムだけ中に入れたら水分がとんでしまいシナシナになっちゃったのでカスタードクリームと合わせてみました。リベンジ成功！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
