簡単!こんにゃくと豚小間のオイスター炒め
Description
下茹でしたこんにゃくを豚小間肉とオイスターソースで炒め、最後に豆板醤でちょっとだけアクセントを
材料
作り方
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1
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豚小間肉をごま油で炒め、色が変わったらこんにゃくを入れ炒める
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2
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酒とオイスターソースを入れ炒める
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3
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豆板醤を入れいためて完成です
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4
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美味しくできますように
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コツ・ポイント
豆板醤はお好みで増やしていただいても美味しくいただけると思います。
レンジで下茹でしたこんにゃくは味が染みやすいのでサッと炒めるだけで美味しくできます
レンジで下茹でしたこんにゃくは味が染みやすいのでサッと炒めるだけで美味しくできます
このレシピの生い立ち
こんにゃくを煮物以外で考えたレシピです。こんにゃくは煮物!って感じがなのですが、何か変わったお味が無いか?今も模索中です
美味しくできますように
美味しくできますように