絶品♡焼きおにぎり!崩れないコツ!

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Description

香ばしくて美味しい焼きおにぎり!
おやつに♡受験生さんの夜食に♡
崩れないコツ必見!

材料 (1~2人分)

300g(お茶碗2杯)
ごま油
小さじ1
麺つゆ(2倍濃縮)、醤油、いりごま
各大さじ1
醤油、みりん
各小さじ1(仕上げに垂らします。あらかじめ混ぜておきましょう)

作り方

  1. 1

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    あらかじめ、醤油とみりんを混ぜておきます。(最後に垂らす分です)

  2. 2

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    熱々のごはんに、記載分量の麺つゆ、醤油、いりごまを加えて混ぜます。

    ※熱々のごはんがポイントです!(型崩れを防ぎます)

  3. 3

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    おにぎりを作ります。

    ※しっかり固く握りましょう!(型崩れを防ぎます)

  4. 4

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    フライパンでごま油をあたため、中火でおにぎりを焼きます。

  5. 5

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    ひっくりかえします。

  6. 6

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    焼き目がついてきたら、1で混ぜておいた液を両面垂らして焼いて完成です!

コツ・ポイント

1.熱々のごはんでおにぎりを握る

2.しっかり固く握る

3.何回もひっくり返さない

4.表面がしっかり焼けてから、仕上げのタレをかける

このレシピの生い立ち

母の味☆
レシピID : 7357187 公開日 : 22/11/03 更新日 : 22/11/03

このレシピの作者

☆ののママキッチン
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食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ゆけり3兄弟
トースターで焼きました❣️焼きおにぎり(*´˘`*)だーい好き❣❣です。ご馳走様❣️でした(*^^*)
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かずみ0125
1歳の子供もたくさん食べてくれました☆
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炒める係
崩れずとっっても美味しくいただきました♡
初れぽ
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れれれ711
崩れないで上手に焼くことができました