簡単美味しい♪ぺぺたま♪
Description
冷蔵庫にあるもので簡単につくれます(^^)
材料
(2人分)
200g
にんにく
3かけ
2枚
2個
塩
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
白だし
大さじ1
鷹の爪
お好み
ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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大きめの鍋にお湯をたっぷり沸かし、沸騰したら塩を入れパスタを表示どおりに茹でる
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2
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茹でている間に
にんにくをみじん切りにする
ベーコンとほうれん草は適当な大きさに切る
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3
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たまごはボールに割り、白だしと一緒によく混ぜておく
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4
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パスタが茹で上がったら茹で汁を大さじ一杯ほど取り、お湯を捨てる
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5
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フライパンにオリーブオイルを熱し、温まったところににんにくを入れる
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6
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にんにくを焦がさないように炒め、香りが出てきたらベーコン、ほうれん草を入れて1〜2分炒める
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7
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そこに茹で汁と鷹の爪を加え、馴染んだらパスタを投入♪
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8
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混ぜ合わせたらフライパンの端に寄せ、できたスペースに3⃣を入れる
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9
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3⃣が半熟になったら火を止め、パスタと混ぜ合わせお皿に盛り付ける
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10
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最後にブラックペッパーでアクセント♪
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コツ・ポイント
洗い物を少なくしたい場合は大きめのフライパンにお湯を沸かして作っても大丈夫です\(^o^)/ワンパン♪
味が薄いと思ったら8⃣の工程で塩を足してください!
具が入ってなくても玉子だけで美味しいです!
味が薄いと思ったら8⃣の工程で塩を足してください!
具が入ってなくても玉子だけで美味しいです!
このレシピの生い立ち
ランチに簡単で美味しいパスタが食べたくて、、