鶏もも肉のケチャップ和えの画像

Description

トリュフ風味で作りました。

材料

鶏もも肉切り身
350g
鶏もも肉の下味材料
清酒
大さじ1
トリュフ醤油
大さじ1
大さじ1
炒め油
小さじ2
ケチャップ調味料
ケチャップ
大さじ8
調理用ミルク
大さじ4
コンソメ(顆粒)
小さじ1
砂糖
大さじ1
2g
トッピング

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉に塩胡椒をしてしばらく置き、トリュフ醤油に漬け込みます。小麦粉を全体にまぶし

  2. 2

    写真

    炒め油で焼き

  3. 3

    写真

    ケチャップ調味料を合わせよく混ぜ

  4. 4

    写真

    焼いた鶏肉を和え

  5. 5

    写真

    よく混ぜ

  6. 6

    写真

    器に盛り、パルメザンチーズを振り完成です。

  7. 7

    写真

    いただきま~す。

  8. 8

    写真

    トリュフ醤油、ダイソーで買いました。

コツ・ポイント

トリュフ醬油を多く入れると香りがよさそう、いやいや塩分高めになるので・・と悩んで、よい塩梅見つけてください。

このレシピの生い立ち

トリュフ醤油ダイソーで購入、私の知っている限り、有名店では2000円以上のはず!
レシピID : 7357490 公開日 : 22/11/18 更新日 : 22/11/18

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