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鍋でコーヒーと砂糖を温めて溶かす。 沸騰してしまったら冷まして荒熱を取ります。
荒熱が取れたら冷ましながらゼラチンを良く混ぜて溶かす。
後は冷蔵庫で冷やして簡単!出来上がり!
ホイップ乗せもいいですね♪ 応用でフルーツゼリーもできるよ