グルテンフリーバスクチーズケーキ
作り方
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1
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全ての材料をバーミックやミキサーで混ぜる
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2
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パウンド型などにペーパーシートを敷いて材料を、流し込む
写真の型は、横6.5、縦17.5、高さ4.5
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3
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180度のオーブンで20分焼く
焦げが気になる場合は、途中アルミホイルをかける
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ。豆腐や、アーモンドプール、低GIのアガペシロップや、ハチミツなど白砂糖以外のシロップ状の甘味料を使ってヘルシーに。アガペシロップ大さじ2でも十分甘いです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中も美味しく食べられるケーキを作りたくて他のバスクチーズケーキレシピを参考にアレンジしました。