保健師が作るグルテンフリーシチュー
作り方
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1
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野菜や肉を切る。この日使ったのは、ひらたけ、にんじん、白菜、鳥もも肉でした。
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2
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野菜と肉を炒めて、火を止めて米粉をふり入れてまぜる。
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3
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牛乳を入れ、煮込む。コトコト10分くらい。コンソメ二つ投入
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4
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カマンベールチーズ投入
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5
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ミルク餅、牛乳で米粉を固めて蒸したものを投入 なくても良い
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6
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コトコト2分位。水でテキトーに調節する。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
グルテンフリーやりたくてやってみました