ベイクドチーズケーキ★ミキサーまかせ
もきちもんきー
作り方
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1
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クリームチーズ・砂糖・卵をミキサーに入れてミックス(我が家はマジックブレッド)
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2
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1の生地に3回に分け生クリームを混ぜる
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3
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ビスケットを粉々にしてマーガリンを混ぜ、型に敷き詰める
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4
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3に2の生地を流し込む
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5
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180度に余熱しておいたオーブンで40分焼く。焼き色がついてなけば180度でさらに10分焼いて焼き色をつける
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6
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冷蔵庫で半日冷やす
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コツ・ポイント
薄力粉をいれないと重くしっとりとしたベイクドチーズケーキにしあがります
このレシピの生い立ち
近所のケーキ屋さんが突然ベイクドチーズケーキをやめてスフレチーズケーキになってしまい、よくよく探したら車15分圏内にベイクドチーズケーキ販売のお店がなかったので作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
