もろみ調味液☆フレンチトースト♪の画像

Description

卵液にもろみ調味液を混ぜてこんがり♫もろみの力で味が広がります◎煮切った調味液・はちみつなどお好みのシロップでどうぞ♫

材料

食パン6枚切り
2枚
◎卵液
1個
100cc
◎九重味淋 休日つけ置き、平日焼くだけ。
大さじ2
炒め用バター
10g
もろみシロップ
大さじ1をレンジ加熱

作り方

  1. 1

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    つけ置きの準備☆卵液の材料をボウルなどに入れよく混ぜる バットなど平らなものに入れる

  2. 2

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    卵液に食パンを両面浸し冷蔵庫で2〜3時間浸す☆前日の夜に仕込んでも◎

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    (2〜3時間経つとパンが卵液を吸います)

  4. 4

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    フライパンを熱してバターをとかす

  5. 5

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    パンを焼く

  6. 6

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    こんがりしたら裏返し 裏面もこんがり焼けたら完成です☆

  7. 7

    ソースは600Wのレンジで40秒〜1分ほど加熱(ラップ不要)お皿の深さで熱の加わり方がちがうので様子を見ながら☆

  8. 8

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    アルコールが飛んで水分が少し減ってトロッとしたら完成☆ヤケドに注意してください♪

コツ・ポイント

調味液の甘味で焦げやすいので火は弱めの中火☆こんがり焼くと美味しいです♫心も体も大満足◎

このレシピの生い立ち

もろみ調味液を手軽に味わえる様に考えました☆
レシピID : 7358767 公開日 : 22/11/10 更新日 : 22/11/10

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