後引く美味さ☆豚バラガリバタ大根♫

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Description

豚バラと大根がガーリックと相まってご飯もお酒も進むしかないやつ #茶色いおかず

材料

中を1/3くらい
調味ベース
白だし
大さじ2
こいくち醤油
大さじ2
ざらめ
大さじ1
ガーリックパウダー
好きなだけ
バター
10g
コショー
適量

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    大根も薄く銀杏切りしておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れ、中火で豚バラ肉に火が通るまで軽く炒めて、別皿に移しておきます。

  4. 4

    使ったフライパンに大根を投入し、サラダ油大さじ2(分量外)を足して、中火でしっかり炒めていきます。

  5. 5

    大根の表面に軽く焦げ目がついたら、豚バラ肉を戻してから、調味ベースを入れ、全体にしっかりと絡ませたら完成!

コツ・ポイント

コツ:面倒でも豚バラを炒めたら別皿へ。
ポイント:白だしとざらめでコクが出ます。

このレシピの生い立ち

ガリバタ炒めが食べたくなって。
レシピID : 7359146 公開日 : 22/11/05 更新日 : 22/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みいぶうちゃん
豚バラ肉が無かったので豚ロース肉で作ってみましたが美味しく出来ました。簡単に出来て ご飯が進む一品です。

みいぶうちゃんさん、つくれぽありがとうございますー

初れぽ
写真
リエル2005
簡単でした!

リエル2005さん!つくれぽありがとうございましたー