白ネギと椎茸の赤味噌炒め
Description
茶色いおかず…といえば｡｡｡白ネギと椎茸の味噌炒め♪赤味噌仕立てが白ご飯に合う一品！ピリッと感がたまらない♪
♡マッキークッキング
作り方
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1
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★トップ10入り
ありがとうございます
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2
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（タレ）ニンニク・生姜は
小さじ1で
赤味噌とマヨネーズ
砂糖を大さじ1
コチュジャン・豆板醤を
小さじ1入れて混ぜます
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3
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片栗粉を小さじ入れておきます
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4
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白ネギを斜め切りに
カットします
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5
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生椎茸は
一口ぐはいにカットします
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6
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ごま油で炒めます
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7
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タレを絡めて
炒めます
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8
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片栗粉を入れてあるので
水っぽくならず
炒まります
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9
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白ゴマをふって
完成♡
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10
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ピリッと美味しい♡茶色いおかず
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コツ・ポイント
タレに少し片栗粉を入れておくと
水っぽくならず炒まります
マヨネーズを入れると赤味噌が
まろやかになります
水っぽくならず炒まります
マヨネーズを入れると赤味噌が
まろやかになります
このレシピの生い立ち
本日の野菜特売が白ネギ・生椎茸…と、安かったので味噌炒めに♡
