おかずにお酒に『ポテトサラダの肉巻き』
Kimigano★
作り方
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1
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砂糖不使用・コーンの甘み『ポテトサラダ』
レシピID : 7359499
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2
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【ポテトサラダに豚肉を巻く】
豚ロース肉を広げ、ポテトサラダを巻き、塩・胡椒をふり、下味をつける。
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3
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小麦粉をまぶす。
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4
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【肉巻きを焼く】
フライパンにオリーブオイルをひき、温まってから肉巻きを入れる。
全体に焼き色がつくまでこんがり焼く。
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5
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〈合わせ調味料〉を加え、肉巻きを転がしながら調味料を絡める。
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コツ・ポイント
・小麦粉をまぶすので、油を入れたフライパンを温めてから焼くと綺麗な焼き目がつきます。
・胡椒を多めにするとお酒のおつまみにもいいですよ。
・胡椒を多めにするとお酒のおつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作りすぎたので、コロッケ以外のリメイク料理を考えてみました。
Kimigano★
