鰤の蒲焼き照焼き！❨(@≧↺≦@)❩wノ
TakeFire☆
作り方
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1
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漬けダレ
蒲焼きダレ、醤油、酒、砂糖を沸かしたら冷まして完成です。
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2
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鰤の切り身をジップロックに入れ①のタレを注いで封をしたら2時間漬けます。
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3
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②の鰤を取り出し両面グリルで軽く両面焼きます。また、漬けたタレは再度沸かして煮詰めます。
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4
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③のタレを繰り返しブリに塗りながら約10分焼いたら皿に並べて大根おろしを添えたら完成です。
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コツ・ポイント
繰り返しタレを塗りましょ〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+
このレシピの生い立ち
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