マカ豚肉ほうれん草のスープ ポパイ鍋風
作り方
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1
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豚バラ肉、ほうれん草、えのきは食べやすい大きさに切る
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2
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鍋に出汁を入れ、にんにく、マカを入れて煮る
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3
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出汁が沸騰したら豚肉、えのきを入れる。豚肉に火が通ったら味噌で味を調整してから、ほうれん草を鍋に加える。
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4
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器にもって完成。
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コツ・ポイント
だし、味噌の味付けを濃いめにしてポパイ鍋としていただくのもおすすめです。締めはうどんがぴったりです。
お好みで一味唐辛子、山椒などを加えて下さい
お好みで一味唐辛子、山椒などを加えて下さい
このレシピの生い立ち
ポパイ鍋をスープとして作りました。
にんにくとマカの栄養が含まれた滋養たっぷりのスープが疲れに効きます。
具材はお好きな野菜やきのこをお試しください
にんにくとマカの栄養が含まれた滋養たっぷりのスープが疲れに効きます。
具材はお好きな野菜やきのこをお試しください