田楽用?あま味噌だれ
Description
あまじょっぱい懐かしいタレです。
材料
(5回分くらい)
赤みそ
100グラム
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
だしの素
大さじ2
作り方
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1
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材料をすべて小鍋にいれ、弱火にかける
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2
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焦げないように注意しながら練る。固さがでてきたらできあがり
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3
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大根にのせたらこんな感じ
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4
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コツ・ポイント
とくにないです。好みでゆずをのせたらゆず味噌!
このレシピの生い立ち
食べたくなって・・・(笑)
(
)