オムナポリタン
涼風（ryofoo）
作り方
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1
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材料を準備する。
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2
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サラダ油でベーコンを炒める。
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3
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ベーコンに焦げ目がついてきたら玉ねぎ、ピーマン、プチトマトを加える。
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4
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ケチャップを加えて炒める。
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5
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ホールトマトを加えて塩コショウで味を整える。
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6
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パスタを加える。
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7
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しっかり味を馴染ませたら出来上がり。
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8
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卵を用意する。
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9
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フライパンにサラダ油とバターを1:1の割合で入れる。
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10
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オープンオムレツを作る。
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11
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盛り付けたパスタにオープンオムレツを乗せて、粉チーズを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
ケチャップを加えた時に野菜と一緒にしっかりと炒める事で風味が増します。（後から加えない事）
このレシピの生い立ち
鉄板ではなく皿盛りで卵と絡めるナポリタンを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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涼風（ryofoo）
