もろみ調味液で鶏肉のゆずカレー焼き

焦げないように、中火～弱火で焼いてください。お好みで醤油を多めにしたり、ケチャップをつけてください。
子供がいるのでカレー粉は小２ですが、増やしてもOKです。
カレー粉にちょっと柑橘を足すことでさわやかさも増します。

商品をHPにて確認させていただきましたが、私の好きな発酵調味料ポイントがたくさん。おいしくなるわけがてんこ盛りでした。肉も中まで柔らかく味もしみやすくなっていて、ちょっと調味料を足すだけで素材の旨味を引き出してくれると思いました。