業スー食材で作る高級食パン HBの画像

Description

パンの焼ける香りがしあわせ(*^^*)。ふんわり甘い食パン専門店の味に近づけたと思います。

材料 (一斤分)

1.塩
3g
2.メープルシロップ
60g
3.生クリーム
100g
4.牛乳
70g
5.バター
40g
6.強力粉
250g
7.ドライイースト
3g

作り方

  1. 1

    写真

    1-5の材料を測って、ホームベーカリーの釜に入れます。

  2. 2

    写真

    1⃣の表面を覆うように6の強力粉を入れます。(ドライイーストが牛乳に触れないように強力粉でカバーする)

  3. 3

    写真

    2⃣の上に7のドライイーストをそっと振り入れる

  4. 4

    ホームベーカリーに釜をセットする

  5. 5

    写真

    焼色を“うすい”に設定してスタート

  6. 6

    写真

    焼き上がりました

コツ・ポイント

材料を測って入れるだけ!

このレシピの生い立ち

高級食パンを、安く手軽に作れないか、試行錯誤してたどり着きました。
レシピID : 7362916 公開日 : 22/11/09 更新日 : 22/11/09

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