金目鯛の混ぜご飯
赤紫芋介
作り方
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1
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こちら金目鯛のひもの。
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2
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魚グリルで焼く。
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3
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焼いたら、骨を取り除く。(a)
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4
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ボールに温かいご飯を入れて、◎を混ぜ合わせたものを回しかけて酢飯を作る。
起用に混ぜる。
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5
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(a)を加える。
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6
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混ぜ合わせる。
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7
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器に盛り、※をのせる。
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コツ・ポイント
温かいご飯の方が混ぜ合わせやすい。
骨は丁寧に取り除く。
骨は丁寧に取り除く。
このレシピの生い立ち
1枚の干物で…。
大き目のお茶碗2敗と小さいお結びが1個できました。
大き目のお茶碗2敗と小さいお結びが1個できました。
赤紫芋介
