軸汁(きのこ汁 (なめこ (豚汁
作り方
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1
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好きなきのこ、野菜、肉などを煮る。アクがすごい。アクをとる。豚肉、なめこ、ごぼう、白菜、エリンギ、舞茸です。
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2
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とうふ、ネギ、油揚げ、もいれた。
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3
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火が通ったらダシ入りミソをいれる。終。なめこでどろどろでみそが混ざりにくくてかき回してたら豆腐が崩れた
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4
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しらたき 入れ忘れた
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5
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使ったみそ
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コツ・ポイント
好きなものをいれる。なんでもいい。色々いれてるからダシいらないかも?
このレシピの生い立ち
ちいかわ