シーフードトマトケチャップパスタ
作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマン、トマトを切る。シーフードミックスは解凍しておく。
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2
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フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて、玉ねぎ→トマト→ピーマン→シーフードミックスの順に入れて炒める。
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3
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注(この時は、残り物のほうれん草枝豆コーンバター炒めも入っています)
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4
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炒め途中で、塩こしょうを入れて、火が通り切ったら、ケチャップを入れます。仕上げに砂糖を入れる。
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5
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茹でたパスタにかけたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
トマト缶がなくても、これなら簡単に作れます。トマトの酸味の具合で砂糖の量は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
適当です。作り方は母から教えてもらいました。