マグロの青じそ合え

マグロの青じそ合え
マグロは山かけか、これ。
ごま油が風味を際立たせます。

材料 (2人分)

まぐろ
250g
大葉
8枚
A・・・練りわさび
小さじ2
    酒
小さじ2
    しょうゆ
大さじ3
大さじ1

1

まぐろは2cm角に切る。

2

大葉6枚をせん切りに。

3

Aを混ぜて、まぐろ、大葉と合える。

4

冷蔵庫で冷やした後、ごま油を加えさっと混ぜる。

5

大葉を敷いた上に乗せる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 73646 公開日 : 02/12/23 更新日 : 02/12/23

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