カリカリパスタ
あっつ飯
作り方
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1
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160度くらいに熱した油にパスタを入れます。量は少な目。油の量は1cm位が目安
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2
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きつね色になる位（30秒程度）でキッチンペーパーにあげて油を切る。程よくして調味料をかけて完成！
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3
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ペーパーを入れたコップに入れて食べるのも雰囲気あって良き☆
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コツ・ポイント
パスタは細めの方が芯があって良いかもと個人的に。今回はサラスパと1.4mmで作ってみましたが、後者はよりスナック感が強い印象☆個人的にはサラスパが良き！
程よく油を取るのが良い！火も全体に！
塩コショウ以外でもアレンジが出来そうな一品です！
程よく油を取るのが良い！火も全体に！
塩コショウ以外でもアレンジが出来そうな一品です！
このレシピの生い立ち
とあるお店のフードで好きだったので自分でも作れないかなと思い、料理好きの友人に聞き作ってみました。難しいと思っていたけどすごく簡単でした☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あっつ飯
