材料3つ！レンジでホワイトソース

耐熱性のボウルに小麦粉とバターを入れ、600㍗の電子レンジに1分〜1分30秒かける

バターが溶けたら泡立て器でなめらかになるまで混ぜる

２に冷たい牛乳を最初は少しずつ加え、なめらかに混ぜる。３分の1混ぜたら残りは一気に加えてOK！

600㍗の電子レンジで1分×2回加熱し、なめらかに混ぜる。
ゆるいようならもう30秒ずつ混ぜながら追加加熱する。

グラタン・ドリア・クリームシチューに。

使いきれない時にはラップで薄く包んでから保存袋に入れて冷凍し、少しずつ折って使います。