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Description

隠しきれない隠し味!

材料 (市販のルー1/2箱分の分量)

生姜
1片くらい
ニンニク
2片くらい
1/6個
大さじ3くらい
(トマトの代わりにトマトジュースでも)
50〜100cc
 

作り方

  1. 1

    ルーを入れる前まで、いつも通りカレーをつくる。

  2. 2

    隠し味の材料をブレンダーかフードプロセッサにかける。

  3. 3

    火を止めてカレーのルーを入れるときに同時に隠し味を入れる。

  4. 4

    ルーが溶けたら火をつけて煮込んで出来上がり。

  5. 5

    ブレンダー、フードプロセッサが回らない場合はお水を足してください。

コツ・ポイント

隠し味を入れる分、水の分量はいつもより少なめで調整してください。

このレシピの生い立ち

大好きなゴールデンカレーをひと工夫して本格カレー風にしてみました。
レシピID : 7368865 公開日 : 22/11/16 更新日 : 22/11/16

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