パンプキンモンブランのみたらし団子

パンプキンモンブランのみたらし団子の画像

Description

レンチンで簡単に柔らかお団子デザートが出来上がり!甘じょっぱ砂糖醤油味がかぼちゃにマッチ!お試しあれ!

材料 (3個分)

かぼちゃのクリーム
正味100g
 グラニュー糖
30g
 ケーキシロップ
6g
30g
 ブランデー
3g
 バニラエッセンス
適量
みたらし団子
レシピ7194352参照
 上白糖
20g
 タレ用砂糖
80g
 タレ用片栗粉
大さじ1
 タレ用濃口醤油
大さじ1〜1、5
 タレ用みりん
大さじ1
 タレ用水
100g

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃのクリームを作る。作り方はレシピ7349096参照。粗熱をとり絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    写真

    みたらし団子を作る。作り方はレシピ7194352参照。お皿に盛り付ける。

  3. 3

    写真

    2の上に1を絞る。完成!しっかり冷やして召し上がれ!

コツ・ポイント

かぼちゃのクリームを作る時、ムクムクするのであふれない様注意して下さい。

このレシピの生い立ち

スーパーでみたらし団子の上にモンブランが載っかったデザートカップを発見。味は知らんけど見た目を真似して作ってみました。
レシピID : 7370490 公開日 : 22/11/21 更新日 : 22/11/21

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