ブロッコリーの簡単!チーズソース
Description
ブロッコリーの温サラダをチーズソースで簡単、美味しい!
材料
(2人分)
作り方
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1
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ブロッコリーは食べやすい大きさにカット鍋にお湯を沸かし、小さじ半分の塩を入れて3分~茹で、ザルにあげて器に盛り付けます。
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2
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チーズソースは牛乳を沸かして、コンソメ顆粒を入れます。
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3
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スライスチーズを入れてよく混ぜ合わせながら、パルメザンチーズも入れ混ぜ合わせます。
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4
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よく混ぜ合わせた状態で味を見て、軽く塩コショウで味を整え完成です。ブロッコリーにかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ブロッコリーは3分~5分程度お好みの固さに茹でてください。スライスチーズは今回チェダーチーズを使いましたがお好みでどうぞ。味付けはチーズなどでお好みで微調整してください。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを温サラダにしました。合うソースを考えた上、チーズソースにしました。