焼きピーマンのおひたし
Description
食品ロス削減につながる「えこレシピ」
大阪市たべやんレシピ
作り方
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1
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ピーマンは、竹串などで穴をあける。
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2
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フライパンに１を入れ、ふたをして約5分蒸し焼きにする。
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3
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裏返して、さらに約5分焼く。
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4
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削り節をかけ、しょうゆをかける。
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コツ・ポイント
捨てるところは一切なし！塩昆布であえてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
地域の食育ボランティア（食生活改善推進員）さんの、食べきり・使いきりで食材やエネルギーを無駄にしない「えこレシピ」です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
大阪市たべやんレシピ
