のり玉スープ。
田舎のわんこ
作り方
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1
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ネギなど、入れたい野菜を切る。
卵を解いておく。
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2
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湯を沸かし、コンソメスープを作る。
アクセントに粗びき胡椒を入れると味が引き締まる。
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3
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野菜を入れ、適度に柔らかくなったらとき卵を流し入れる。
ぐるぐる混ぜるとかきたま風、そっと混ぜると固まり。お好みで。
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4
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最後にちぎった海苔を入れ、ひと混ぜしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あと1つ、汁物をと思った時にすぐ作りたかったのです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
田舎のわんこ
