ミートソースde豆腐グラタン
Description
余り物と、冷蔵庫にたまたまあったお豆腐を使った、カンタン和洋グラタンです。
ミント15♪
材料
（2人分）
作り方
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1
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豆腐は、キッチンペーパーに包み、小さめのまな板などを乗せて、水気を切っておく。
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2
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オーブンを240℃に予熱しておく。
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3
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①の豆腐は、高野豆腐のような長方形の形になるよう、一人あたり3切れをめやすに切っておく。
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4
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グラタン更に豆腐を入れ、その上にミートソース→シチューの順に乗せ、チーズを乗せる。
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5
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240℃のオーブンで15分〜20分。焼き色がつくまで焼く。焼き上がりに彩りのパセリを散らし、完成。
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コツ・ポイント
豆腐の水切りが足りないと、水っぼくなるので、キッチンペーパーを2〜3回交換しながら、しっかり目に水気をとっておく。
このレシピの生い立ち
昨日のお昼に作ったパスタのミートソースと、夜に作ったシチューの余り物をリメイクしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミント15♪
