おいしいお酢でかぶときゅうりの漬物♪

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Description

家族のお気に入りの浅漬けです。さっぱりおいしい。いくらでもいけちゃいます。

材料 (作りやすい分)

3個
2本(今回は合わせて約500g)
切り昆布
少々
野菜の1.8%~2%(今回は10g)
ざらめ
25g
おいしいお酢
50cc

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき、半分に切って3~4mmのスライスにする。きゅうりは斜め切りのスライスにする。

  2. 2

    ビニール袋かジップロックに材料を全部入れてモミモミ。冷蔵庫に入れて、半日おいたら出来上がり。

コツ・ポイント

切り昆布は増えるので、入れすぎないように。鷹の爪の輪切りを入れてもおいしい。

このレシピの生い立ち

おいしいお酢のモニターに当選したので、義母に教えてもらった漬物を漬けてみました。
レシピID : 737488 公開日 : 09/02/17 更新日 : 10/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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spitze
塩分控えめにしてはしやすめにしました!とってもおいしかったです♪

ありがとうございます☆素敵な器に盛られておいしそうですね♪