☆ライスサラダ☆ 寿司
Description
超簡単！パーティーにおすすめ！ゼリーカップで作れば小さいお子様でも散らからずに食べれます。冷ご飯が大変身です(**)
ちびぷりん
材料
（直径5.5ｃｍのセルクル6個分）
十六穀米冷ご飯 150ｇ
コーン缶 好みで
A塩少々
アスパラガス1束 冷凍枝豆少々
Aサラダオイル小さじ2/3
冷凍ムキエビ 12個
A白バルサミコ又は寿司酢小さじ2/3
イクラ 適宜
市販品ドレッシング 好みで少量
作り方
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1
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冷ご飯にAを入れて味を確認する。アスパラガスとムキエビを塩茹でしておく。
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2
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アスパラガスをカットして底部分に敷きこむ。今回足りなかったので枝豆も入れてみた。続いてご飯を敷きこむ。少し押す感じで。
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3
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トップにイクラ・ムキエビを飾る。食す直前にイタリアンドレッシングか和風柚子ドレッシングを少量かけてサーブする。
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4
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コツ・ポイント
モチロン、白米でも出来ます。
ご飯の味付けは薄めで。詰めていくだけです。
材料費もかからないし、お手軽です。
ご飯の味付けは薄めで。詰めていくだけです。
材料費もかからないし、お手軽です。
このレシピの生い立ち
先日、美味しいサラダを頂いた時に｢ウチにもセルクルあるじゃん」と思い立ち余っていた十六穀米を使って、おもてなしに使えるキレイなサラダ風に仕上げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちびぷりん
