旬and旬の柿と水菜のサラダ
作り方
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1
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水菜は適当な長さ(短めが歯に良いです)柿は8等分を皿に横に薄切り気味に切ります。
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2
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器で塩コショウ+ニンニク下ろし+マヨネーズであえ盛り付け上に少量の醤油を垂らすと出来上がりです。
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コツ・ポイント
柿はたまたま写真の中が黒い品種使用しています。ちょっとニンニクを入れると美味すぎます。
和えるのは、食直前がベストです(水分出てきます)
和えるのは、食直前がベストです(水分出てきます)
このレシピの生い立ち
Xmasレシピを試作中です。
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