オートミールさつま芋クリチマフィン

さつまいもは角切りにして水に10分程さらし、水を入れ替えてラップをし600wのレンジで4分加熱して水気を切る。

さつまいも50gを潰したら豆腐を加えてペースト状にし、クリームチーズ以外の材料を加えてよく混ぜ合わせる。

残りのさつまいもを加えて混ぜ合わせ方に半量流し込んだらチーズを加え更に上から生地を流し込んだら170度で25分焼き完成。