なぜかてきとうに混ぜたタルタルふうソース

新生姜を介護用キッチンばさみでみじん切りに入れたのと、青のりを入れたことでしょうか。

ブロッコリーを茹でてディップを作ろうと思い立ち、味噌(自家製)を主軸に作ろうとしていろいろ混ぜたらなぜかタルタルふうソースになりました。唐揚げに合うと思います。妻はハーブの風味があると言いましたが、青のりの風味なのかな。なんだろう。