手羽先のキウイソースがけ
Description
洞戸のキウイと上之保の柚子でさっぱりとした味わいに!by岐阜県関市
材料
(2人分)
6本
小さじ1
☆みりん
小さじ1
★赤唐辛子(輪切り)
1/2本
★柚子の絞り汁(上之保産)
大さじ1
サラダ油
大さじ1
添え野菜
お好みで
作り方
コツ・ポイント
キウイを絡めた手羽先はとても焦げやすいので火加減に注意が必要です。<ひとりあたり>エネルギー300kcal、たんぱく質22.5g、脂質17.5g、炭水化物5.7g、食物繊維総量2.0g、食塩相当量0.1g
このレシピの生い立ち
関市の特産物をたくさん使った料理です。キウイフルーツの酸味で塩分が控えめでも美味しく食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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