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Description

チョコチップクッキーを混ぜ込んで作るので濃厚なチョコレートケーキのようなお豆腐プリンです☆

材料 （プリン型２～３個分）

☆お豆腐(絹ごし)
200g
☆ココア
大さじ2
☆スキムミルク
大さじ2
☆はちみつ(なければ黒糖や三温糖)
大さじ1
ゼラチン
3g
お水
大さじ2
チョコチップクッキー
4枚(下記参照)
アーモンドチョコ(無くても)
飾り

作り方

  1. 1

    写真

    使用したクッキーはこの森永のチョコチップクッキーです☆
    2袋使用します。2袋とも適当に袋の上から粗く割っておく。

  2. 2

    ゼラチンを分量のお水でふやかしておきます。
    ふやけたらレンジに30秒かけて溶かします。

  3. 3

    ☆印の材料をミキサーで混ぜます。
    ミキサーのない方はお豆腐をボウルに入れて滑らかにしてから他の材料を混ぜて下さい。

  4. 4

    溶かしたゼラチンを入れ、良く混ぜて下さい。

  5. 5

    滑らかになったお豆腐生地に細かく砕いた(適当でいいです)クッキーを1袋入れ、全体になじむように混ぜます。

  6. 6

    もう1袋入れたらクッキーが残るくらいに軽く混ぜます。
    型に流しいれて冷蔵庫で冷やして完成です☆

  7. 7

    今回はアーモンドチョコを飾りましたが、何でも良いです^^♪
    生クリームをのせると豪華ですよ☆

  8. 8

    写真

    これはホイッパーで混ぜて作った物です。細かく白い粒が残りますが大丈夫です☆

コツ・ポイント

食べてる時にチョコがコリッと出てくるので幸せな気分になります♬
いつもミキサーで作りますが今回は持ってない方の事を考えてホイッパーで作りました。
白い粒が残りますが美味しく出来ます♪

チョコ無しの普通のクッキーでも美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

豆腐プリンが大好きです♪
レシピID : 737680 公開日 : 09/02/17 更新日 : 18/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2014年6月13日
写真
lemonned
S'MORESクッキー入りで作ってみたけどもっと砕けば良かったな

粗めのクッキーもしっとりして美味しいでしょうね(^^)♪有難

2013年8月12日
写真
らるぞう
きな粉プリンがあまりにも美味しかったので♡こちらもハマりそうです

らるぞうさん嬉しすぎます☆ひんやり美味しそうなれぽ有難う♪

2010年2月15日
写真
ポロちょん
リピ！今度はちゃんとクッキー入り、真ん中にサンドしました☆美味い

リピ嬉しい☆チョコクッキーが見えますよ^^♪美味しそう有難う

2009年10月19日
写真
のちゃぷん
100れぽ目(*^^*)胡桃入り★豆腐プリンにはまりそう♪

のちゃぷんさん♪100れぽ目にありがとう^^☆胡桃入り良いね

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みっくママ
+チョコレートケーキ風豆腐プリン+
by みっくママ