簡単おつまみ!油揚げのおいしいやつ①

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Description

油揚げのカリカリとジュウシィなお肉が絡んでとても美味しくお酒にピッタリ!

材料

4枚
ゴマ油
少々
豚の挽肉
150グラム
にんにく(チューブ)
2センチ
コチジャン
お好み
カットねぎ
適量
焼肉タレ
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げを半分に切って電子レンジのグリルで3分焼く。
    ※オーブントースターの場合は、カリっとなるくらいが目安です。

  2. 2

    写真

    フライパンにゴマ油をひいて挽肉を焼いていく。

  3. 3

    写真

    ある程度焼けたら、にんにく、焼き肉のタレ、コチジャンを入れて焼いていく。

  4. 4

    写真

    皿に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくの食感もプラスされたい方は、にんにくを1片をみじん切りして入れても美味しいです。
あと、焼き肉タレを焼き過ぎると味が濃ゆくて飽きますので絡める程度がベスト!

このレシピの生い立ち

油揚げはコスパもいいですし、おつまみに最適の食材です。
これからも油揚げを使ったレシピを公開します。
レシピID : 7377636 公開日 : 22/11/27 更新日 : 22/11/27

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