シンプル☆美味しい☆粉吹き芋
TAESUN
作り方
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1
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ジャガイモの皮を剥き、8等分くらいにカットし、パスタを茹でる位の塩味の熱湯で茹でる
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2
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【1】をボウルに移しコショウを振る
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3
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ボウルをフリフリしてコショウを全体に絡ませながら、芋に粉をふかせる。。。完成♪
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コツ・ポイント
塩水で茹でるだけ(^^)
※分量は目安で記載してますが目分量で大丈夫です。ジャガイモの量に対して、塩辛すぎない程度の塩水を少し多めに浸る位の水加減で♪
※分量は目安で記載してますが目分量で大丈夫です。ジャガイモの量に対して、塩辛すぎない程度の塩水を少し多めに浸る位の水加減で♪
このレシピの生い立ち
基本、小学生の家庭科で習うレシピ(^^)
添え菜として作ったのですが、後で塩コショウ味付けするより、塩水で茹でた方が全体にバランス良く優しい塩味で◎な事に最近気づきました笑
添え菜として作ったのですが、後で塩コショウ味付けするより、塩水で茹でた方が全体にバランス良く優しい塩味で◎な事に最近気づきました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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