【保育園給食】魚の変わり焼き
Description
和食にも洋食にも合う、簡単な魚のおかずです♡ お好きな魚の切り身でどうぞ♪
Picoの保育園給食
材料
（4人分）
作り方
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1
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魚に塩をふり、しばらく置いてキッチンペーパーで水気をとる。
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2
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①の魚にマヨネーズをからめ、パン粉をまぶす。
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3
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油を塗ったアルミホイルの上に魚をおき、魚焼きグリルで10分程焼く。
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4
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※グリルの焼き時間は目安です。ご家庭のグリルに合わせて焼き時間を調整してください。
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コツ・ポイント
★鮭やカレイなどどんな魚でもOK。
★保育園の給食ではオーブンで焼いていますが、フライパンで焼くこともできます。調味料が焦げやすいので、切り身の厚さに合わせながら、ふたをして蒸し焼きにしてください。
★保育園の給食ではオーブンで焼いていますが、フライパンで焼くこともできます。調味料が焦げやすいので、切り身の厚さに合わせながら、ふたをして蒸し焼きにしてください。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Picoの保育園給食
