【主菜・副菜】簡単！豚キムチ風

Name: 【主菜・副菜】簡単！豚キムチ風
Yield: １人分
Ingredients: 豚こま肉 ８０ｇ; キムチ（白菜） ５０ｇ; カット野菜（炒め用） １００ｇ; にら ２５ｇ（１/４束程度）; ごま油 ３ｇ（小さじ1/2程度）

Description

調味料いらず！白菜キムチだけで簡単に美味しく野菜たっぷりメニュー
【レシピ情報提供　泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

大阪府泉佐野保健所

材料（１人分）

豚こま肉

８０ｇ

キムチ（白菜）

５０ｇ

カット野菜（炒め用）

１００ｇ

にら

２５ｇ（１/４束程度）

ごま油

３ｇ（小さじ1/2程度）

作り方

1

1人分の材料
2

にらは３ｃｍ幅に切る。
※キッチンバサミを使用してもＯＫ
3

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
4

豚肉の色が変わったら、にら以外の野菜を加えてしんなりするまでさらに炒める。
5

にらとキムチを加えて、全体に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

■キムチはお好みの辛さのものを使ってください。
■ごはんにのせて丼風にしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

◆1人分の栄養価
　エネルギー：204kcal
　たんぱく質：15.9g
　脂質　　　：10.7g
　炭水化物　：9.3g
　食塩相当量：1.5g

レシピID : 7380006 公開日 : 22/12/06 更新日 : 22/12/06

このレシピの作者

大阪府泉佐野保健所

大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。
若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します！
●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」
　http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html

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