砂糖と塩だけ!カボチャの煮物
Description
出汁としょう油なしでも美味しいカボチャの煮物作れます!
私はル・クルーゼの鍋で作ります。
私はル・クルーゼの鍋で作ります。
きこりCooking
材料
（４人分）
作り方
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1
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カボチャの種を取る
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2
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少し大きめに切る
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3
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鍋に並べ、砂糖大さじ４、塩小さじ１を入れる
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4
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カボチャを混ぜ、砂糖、塩を馴染ませる
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5
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蓋をして１０分置く
ここでカボチャの水分が出ます。これを利用します
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6
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弱火（IHで２番目）で１０分火にかけ、１０分後一旦火を止めひっくり返し、蓋をする
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7
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また火にかけ、柔らかくなるまで煮込む
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜の旨味にこだわっています
