白玉粉で究極のモチモチご飯
mamanママン
作り方
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1
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お米を2合用意して水で洗います。
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2
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白玉粉を大さじ2入れます。
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3
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お水を2合のメモリまで入れます。
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4
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お米を普通に炊きます。
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5
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炊けたら、ご飯と白玉粉がよく混ざるように、切るように混ぜます。
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6
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モチモチご飯の出来上がり。
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コツ・ポイント
炊き上がり時は白玉粉が真ん中に寄っているので、全体によく混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
10月のお月見にお団子を作った白玉粉が余っていて、白玉粉は餅米で出来ているので、お米に混ぜたらモチモチご飯になるかなと思い、やってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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